Inilah resep kebab seafood ala chef juna, cara membuat kebab seafood yang seo bego kali ini persembahkan merupakan resep masakan spesial juga, pembuatnya yakni chef cakep yang merupakan salah satu master chef Indonesia.

Resep ini kami kutip dari okefood dan dituis oleh fitri untuk melanjutkan postingan sebelumnya yakni tentang resep kue paling lengkap dan terbaru. Lalu bagaimanakah cara membuat dan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam membuat kebab seafood ini? yuk simak paparan berikut ini.

Bahan-bahan:

• ½ cangkir tepung maizena
• 3 putih telur
• 2 cangkir kacang mete sangrai yang telah diiris tipis
• 300 gr ikan kakap merah tanpa kulit, fillet
• 1 buah ketimun Jepang
• 200 gr udang rebus yang telah dibersihkan kulit dan kepalanya.
• 4 sendok makan Mayonese Jepang (kewpie)
• 1 sendok teh perasan air lemon
• Corn oil (minyak jagung) untuk menggoreng
• 8-12 tortilla gandum, lebih bagus yang terbuat dari gandum
• 1 buah lemon untuk garnish
• 50 gr Totsoi atau Mizuna Mesclun, bisa diganti sayuran hijau seperti selada

Bumbu-bumbu:

• 1 sendok teh cabai bubuk
• ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh bubuk lada hitam
• ¼ sendok teh bubuk lada putih
• 1 botol saus hoisin ukuran kecil

Cara Membuat:

• 1. Campur tepung maizena, cabai bubuk , garam dan merica.
• Kocok putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa.
• Siapkan kacang mede sangrai yang sudah diiris tipis di mangkok lain.
• Celupkan ikan kakap ke dalam campuran tepung maizena tadi, sisihkan. Masukkan ikan ke dalam putih telur, kemudian baluri dengan kacang mete di kedua sisinya. Letakkan di atas piring yang telah dialas kertas minyak.
• Panaskan minyak pada suhu 350 derajat Fahrenheit (177 derajat Celsius) untuk menggoreng. Kemudian goreng ikan hingga matang atau sekira 3 menit. Angkat dan tiriskan.
• Di mangkok yang lain, campur kewpie, bubuk lada putih, dan perasan air lemon kemudian tambahkan udang yang telah dimasak.
• Potong-potong  ketimun dengan ukuran batang korek kayu tanpa mengupas kulitnya.
• Panaskan tortilla, olesi dengan saus hoisin secukupnya. Isi tortilla dengan meletakkan potongan ketimun, udang yang dibumbui, ikan yang telah digoreng, kemudian gulung. Ulangi hingga selesai.
• Sajikan selagi masih hangat dengan menambahkan sayuran hijau sebagai garnish di atas piring.

Wih mantaps Resep Kebab Seafood Ala Chef Juna ini, bagaimana tertarik untuk membuatnya? silahkan dicoba deh :)

» Read More...

Anda mungkin sedang mencari resep kue paling lengkap dan terbaru serta bagaimana langkah-langkah pembuatannya. Anda sudah tepat berada di halaman ini karena kami mempunyai referensi yang sangat pas terkait dengan apa yang anda cari. Kami disini tidak akan memberikan resep namun kami memiliki salah satu tautan website dimana didalamnya terdapat aneka resep kue paling baru dan pastinya akan menambah wawasan anda tentang dunia kue.

Kue Kering dan Kue Basah dalam website ini adalah dua hal yang tak dapat dipisahkan dan mungkin memang hal tersebut yang dibutuhkan anda saat ini. Untuk itu anda tidak perl bingung lagi atau perlu membeli buku aneka resep untuk referensi karena anda sekarang akan dimanjakan, tepatnya dalam halaman www.resepkue.web.id anda akan benar-benar difasilitasi langkah-langkah juga bahan untuk membuat kue-kue yang akan anda buat.

Nah begitulah informasi yang kali ini bagikan untuk anda, sekali lagi kami disini tidak berbagi aneka jenis resep kue namun kami berbagi tautan yang didalamnya terdapat resep kue lengkap dan terbaru.

» Read More...

Dodol Garut memang dikenal sebagai maknan khas Garut yang paling banyak dicari wisatawan ketika berkunjung ke kota ini, Dodol Garut banyak ragamnya dan tentunya banyak pula kreasi-kreasi baik dari mulai bentuk, rasa sapai dengan packagingnya. Hal ini tentunya mrupakan salah satu kelebihan makanan dodol garut dibandingkan dengan dodol-dodol lainnya di kawasan Indonesia.
Makanan yang legit ini dapat dengan mudah anda dapatkan di sentra oleh-oleh khas garut dari mulai alun-alun tarogong hinga toko oleh-oleh di dalam kota tepatnya di kawasan pengkolan. Yup anda tak perlu khawatir ketika anda ingin membawa dodol garut sebagai oleh-oleh untuk keluarga anda sepulang liburan di kota intan ini.
Makanan khas yang satu ini paling banyak dicari sebagai oleh-oleh oleh wisatawa, baik itu wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.

» Read More...